ポム ド テール

手に取った瞬間に伝わるずっしりとした重みと、噛み締めるほどに広がる小麦の風味が印象に残ります。西荻窪にある「ポム ド テール」は、表面の張りとみっちりと詰まった力強い弾力を持つベーグルを届ける専門店です。素朴なプレーンをはじめ、黒胡椒がピリッと効いたチーズこしょうや、果実の甘酸っぱさにコクを重ねたベリー系のクリームチーズなど、日によって並ぶ多彩なバリエーションから好みのひとつを選ぶ楽しさがあります。

お腹をしっかり満たしたい時間には、スパイスの効いたキーマカレーベーグルや、具材を贅沢に挟んだ創作ベーグルサンドが頼もしい候補になります。アボカドやスモークサーモン、マッシュポテトなどを合わせたサンドイッチは、しっかりした噛み応えの生地を受け皿に、素材の豊かな重なりを心ゆくまで味わえます。

店頭で出会えたら一緒に持ち帰りたいのが、ベーグル以外の焼き菓子やパンたちです。外側がカリッと香ばしく中がしっとり仕上がったラム酒香るカヌレや、半分に割ってバターでこんがり焼くのがおすすめとされる柔らかなイングリッシュマフィンは、自宅での朝食やティータイムをいっそう充実させてくれます。

販売はテイクアウトのみで、決済は現金での取り扱いとなっています。人気の商品は早い時間に売り切れることもあるため、お目当ての品がある日は事前の取り置き予約を活用して訪れるのがおすすめです。